<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01//EN"
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<h1>Resumen Mensual</h1>
<br>
 
<form class="cmxform" id="signupForm" method="post" accion="http://alimentos.arrobasistemas.com.ar/index.php/cregistroauditoria/listarinforme/11" novalidate>
       <fieldset class="ui-widget ui-widget-content ui-corner-all">
      <legend class="ui-widget ui-widget-header ui-corner-all">Detalle<br>
            </legend><p>
          <label for="fecha"><b>Fecha Emisión:</b> </label>
        2014-12-30 00:00:00                  
      </p> 
            
      
      <p>
        <label for="id_entidad"><b>Entidad:</b> Hipermercado Libertad </label>
    </p>
      <p>
        <label for="fecha2"><b>Período: Del </b></label>
2014-12-30 al 2015-01-30</p>            

      <div id="presentacion">
        
        
      <div class="ui-datagridA"> .    <h2>Evolución de los Indicadores </h2>
      <table border="0" cellspacing="1">
        <tbody> 
          <tr>
            <td width="160">
              <b>GRAFICOS</b>
            </td>
          </tr>
          <tr>
            <td>
               <?php foreach ($indicadores as $key => $indicador)      
                  { 
                     $titulo = $key;
                     $datos = serialize($indicador); 
                     $datos = urlencode($datos); 
                   
                  ?>
                 <img src="<?php echo base_url() . 'cgraficos/nuevo/'. $datos . '/' . $titulo ;?>" />
                 <br>
               <?php
                 }
               ?>
            </td>
          </tr>
        </tbody>
    </table>
    </div><br><br>


    . <div class="ui-datagridA"> .    <h1>Conclusiones</h1>
      <ul>
        <ul>
          <li><strong><u>Conclusiones: </u></strong></li>
        </ul>
      </ul>
      <p>Las no conformidades de  relevancia observadas durante el período en cuestión, se describen a  continuación agrupadas según su severidad:</p>
      <p><strong>1.1.1 No conformidades  menores:</strong></p>
      <ul>
        <li><strong>Presencia de  plagas</strong><strong>:</strong> en el 50% de las auditorias realizadas se detectaron insectos en sectores  productivos y no productivos.</li>
        <li><strong>Rotulación de la materia prima:</strong> envases de  carnes al vacío y pechugas de pollo no cumplimentan con la totalidad de los  requisitos establecidos en el Reglamento Técnico MERCOSUR para rotulación de  alimentos envasados (Resolución GMC Nº 26/03). </li>
        <li><strong>Sistema de trazabilidad</strong><strong>: </strong>registros de ingreso de mercadería incompletos y/o con  datos incorrectos, lo cual no permite realizar la trazabilidad de algunas  materias primas, esto fue observado en dos oportunidades. </li>
        <li><strong>Fraccionamiento de productos químicos:</strong> en una oportunidad se observa la reutilización de  envases de aceite para el fraccionado de hipoclorito de sodio y detergente.<strong></strong></li>
      </ul>
      <p><strong>&nbsp;</strong></p>
      <ul>
        <ul>
          <li>Todas las observaciones fueron informadas en períodos  anteriores. </li>
        </ul>
      </ul>
      <p><strong>1.1.2 No conformidades  mayores:</strong></p>
      <ul>
        <li><strong>Hábitos del  personal: </strong></li>
        <li>En una  oportunidad operario que manipula alimentos no realiza el  lavado de manos cuando la situación lo  requiere.<strong></strong></li>
        <li>En otra ocasión,  operario manipula alimentos en sala de elaboración sin hacer uso del barbijo.<strong></strong></li>
        <li><strong>Características  de los alimentos enviados: </strong>papa cubo como ingrediente del menú ensalada rusa  con sobre cocción, en una ocasión.<strong></strong></li>
      </ul>
      <p><strong>&nbsp;</strong></p>
      <p><strong>1.1.3 No conformidades  críticas:</strong></p>
      <ul>
        <li>No se detectaron.</li>
      </ul>
      <p>&nbsp;</p>
      <strong>Nota</strong>: Se ha solicitado a la  empresa documentación que avale el control   realizado a los proveedores de leche en polvo y pan. Respecto de la  leche en polvo se presentó en forma parcial la documentación solicitada, y  respecto del pan no se presentó ninguna documentación
      <p>&nbsp;</p>
    </div>
    <br>
            <p>
          </p>
            <h1>Notas</h1>
          <p></p>

  </div>
     
    <p>
          <label for="usuario">Emitido por laura </label>
      </p>
       
      <p>
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      </p>
      </fieldset>
</form>

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        </div>
    </section></div>